Jarno & Sylvie
Amper 24 en 22 jaar waren Jarno en Sylvie Clarysse – Van de Sompele uit Knesselare toen zij in 2012 de sprong waagden om hun zaak te openen. Enerzijds Jarno als slager met een slager en koksopleiding en anderzijds Sylvie als kok.
Deze winkel hebben ze ondertussen al enkele jaren en is in de volksmond gekend als ‘CLARYSSE’. Passie, liefde, teamwork en kwaliteit zijn de rode draad in hun zaak.
In die tijd hebben ze niet stilgezeten en hebben ze hun zaak uitgebouwd tot een gerenommeerde slagerij in het Aalterse. Met hun drie toffe kinderen (Romy, Reiko, Remco) zijn ze dagelijks bezig met hun culinaire creaties en ambachtelijke producten